Semilla Empresa de Inserción
La Empresa de Inserción de la Asociación Semilla cuenta con tres actividades principales: la Tienda-Taller Metas, la Cafatería Madretierra y el Cátering Sostenible Madretierra.
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TIENDA TALLER METAS |
La Tienda - Taller Metas es una actividad de la empresa de inserción de la Asociación Semilla dedicada a la confección textil.
Tenemos como misión la integración social y la laboral de mujeres en situación de riesgo o exclusión social, a través de una empresa social y económicamente sostenible, en la que nuestra prioridad es la calidad en la producción y gestión, así como el acompañamiento social de las mujeres. De esta forma contribuimos al desarrollo económico y social del barrio de Villaverde.
La Tiend Tienda-Taller Metas combina la producción con la formación y la integración de mujeres en situación o riesgo de exclusión social, fundamentalmente con mujeres víctimas de violencia de género o con responsabilidades familiares no compartidas.
Nuestra actividad se basa en tres líneas de trabajo fundamentalmente, confección textil en ropa de hogar, arreglos de ropa y confección de productos especiales.
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CAFETERÍA RESTAURANTE MADRETIERRA |
La Cafetería-Restaurante Madretierra nace en el año 2003, en la planta baja de un edificio del Ayuntamiento de Madrid gestionado por la Asociación Semilla.
La actividad se centra fundamentalmente en desayunos y meriendas, así como en el menú del día.
Tratamos de ofrecer un producto sano y sostenible, dentro de los márgenes de precio que nos marca el barrio en el que nos encontramos. Todo el café e infusiones son de comercio justo, realizamos bollería con azúcar y harina ecológica, y estamos en el programa "Agustino" de Accord, que nos marca un menú equilibrado y sano a mediodía.
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MADRETIERRA CÁTERING SOSTENIBLE |
Madretierra Catering Sostenible nace en el año 2006, como actividad complementaria a la cafetería-restaurante. La actividad busca la conjugación entre la calidad del producto y la presentación, con la sostenibilidad social y ambiental. El resultado es una cocina creativa que fusiona productos nacionales e internacionales, con un toque cercano y radicional.
Realizamos servicios para Pausas Café, Aperitivos y Cócteles, Banquetes, Almuerzos, novedosos "brunch" y "drunch", así como otros servicios especiales puntuales.
Contamos con Número de Registro Sanitario (26.10418-M), Análisis de Puntos Críticos (APPCC) así como Manual de Buenas Prácticas Higiénicas y Ambientales.
